CHANNOINE & NOBUSAN Wirkstoff- und Allergenlexikon

Eisenmangel ist ein weit verbreitetes Phänomen. Da es im Blut gebunden wird, sind besonders Frauen mit starker Regelblutung oft davon betroffen. Lebt man dann noch vegetarisch oder vegan, ist die Gefahr, einen Eisenmangel auszubilden, nochmals um ein Vielfaches erhöht, weil das Spurenelement aus tierischen Quellen vom Körper besser verwertet wird als das pflanzlichen Ursprungs. Auch Schwangere, Stillende, Ausdauersportler und Menschen, die regelmäßig Blut spenden, benötigen mehr Eisen, weil es Sauerstoff aus der Atemluft zu den Zellen transportiert und eine Rolle bei der Energiegewinnung und Entgiftung spielt.

WICHTIG: Die Resorption von Eisen wird durch den gleichzeitigen Verzehr von Milchprodukten, Kaffee, Schwarz- und Grüntee vermindert! Vitamin C hingegen fördert die Eisenaufnahme erheblich. Ein Frühstück aus Haferflocken mit Orangensaft ist damit der ideale Start in den Tag. ☺ Bei gesteigertem Bedarf reicht aber selbst eine extrem auf Eisen ausgerichtete Ernährung nicht aus. Hier sollte man auf hochwertige Nahrungsergänzungsprodukte wie die von NOBUSAN zurückgreifen.

Eisen steckt in dunklen Fleischsorten (besonders Rind), Nüssen, Pfifferlingen, Getreide (besonders Hafer und Hirse, z.B. als Flocken), dunklen Gemüsesorten wie Spinat, Wirsing oder Rote Beete, Hülsenfrüchten, grünen Kräutern, Nüssen und Melasse.

Symptome eines Eisenmangels sind ständige Müdigkeit und Antriebslosigkeit, blasse, rissige Haut, brüchige Haare und Nägel, Entzündungen der Mundschleimhaut und Appetitlosigkeit.